Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nìvuro Biologico 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Santa Tresa
Davvero sostanziale l'acquisizione di integrità d'aroma del bicchiere Feudo di Santa Tresa. Uve non brunite dal troppo sole, vini di grande nitidezza enologica esecutiva. Una lode particolare a questo produttore per aver svelato, eccellentemente integro, del Cerasuolo di Vittoria, il suo aromatico varietale. Puro lampone pieno d'inserti linfatici atto a renderlo ciliegiosamente floreale. Un gran vino che assieme alla carnosa potenza del Nìvuro 2009, alla morbida polposità del bianco Rina Ianca 2011, certifica la non comune valentia viticola ed enologica di questo capace operatore.

Nìvuro Biologico 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,9
VP8,5
ACQ8,7

Regione Sicilia (Ragusa)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Nero d'Avola 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 80.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 8/10 gg
Legno barriques americane e francesi

Vigneto

Superficie 10
Terreno strato superficiale sabbioso, appoggiato su uno strato calcareo
Altimetria 80
Età viti 6

Informazioni Produzione

Comune Vittoria
Prima annata 2001

Fascia
Contenuto
Edizione 2013 Degustato il 2012-06-11

Altre Annate

ProduttoreSanta Tresa