Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Montevetrano 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Montevetrano
A consueta, nuova eccellenza si aggiunge. Da un lato la mirabile, tradizionale ricchezza e suadenza di frutto del Montevetrano Igt Colli di Salerno 2011, in questo millesimo invero ancor più limpida e ossidativamente più intonsa che nel recente passato, dall'altro la fruttosità allo stesso modo integra e morbida del Core 2011, ma appena un filo più elegante e perciò meno massiva. Denominatore comune l'armonia morbido-tannica del gusto, la cura, l'amore, la professionale agronomica ed enologica valentia. E nera la mora suadentissima, che vanigliata domina polposamente entrambi. Chapeau.

Montevetrano 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccolo il bluastro della mora, ove sì integro come non altre tinte capace di giungere ai sensi abbagliante col suo violaceo nerore. Colore che è fragranza d'umore, clorofillosità e algidità d'aroma, mentosità freschissime che a questi toni di potenza e glicerinosità non si sa se più suadenti o caldamente liriche. Così come pare chiudersi nel suo profondo nero allo sguardo, così apre morbido, ampio, e così abbraccia al palato, con eccezionale squisitezza, con voluttuosa suadenza di mora mentosa davvero matura. Un ammontare favoloso di estratto, di morbidezza e rotondità pura. Un grande vino la cui algida souplesse basa su frutto e cantina di spettacolare valore.

Altri indici qualitativi

QQ8,5
VP6,7
ACQ7,6

Regione Campania (Salerno)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 50%, Aglianico 30%, Merlot 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia settembre/ottobre
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 6
Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto
Altimetria 100
Età viti 18

Informazioni Produzione

Comune San Cipriano Picentino
Prima annata 1991

Fascia
Alto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-04

Altre Annate

ProduttoreMontevetrano