Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Montevetrano

Bicchiere della consueta, limpida classe viticola ed enologica quello di Montevetrano. Il Core Bianco 2023 accentua l'inossidata limpidezza della sua aromatica livrea; il Core Rosso 2021 effonde note di ciliegia nera speziata sempre di maggior suadenza espressiva, e il Montevetrano 2022, gran vino, nella sua mora violastra racchiude armoniosamente ogni tannica fibra, ogni stilla finissima della sua polposa uva.

Montevetrano 2022

Produttore

Annata 2022

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

all'olfatto ben suadentemente maturo, ben balsamicamente cremoso, propone menta e vaniglia del rovere glassanti il suo glicerinoso frutto primo. Tutto è ben ricco, il campione ha estratto maestoso, lo si vede dal colore, fitto, lo si avverte dallo spesso olfatto. Ma è il gusto la fase dell'assaggio in cui la sua potente possanza viene liberata, in cui viene avvertita dai sensi in tutta la sua tramosa potenza di tannino, eppur, sì elegantemente avvolta in morbidezze della polpa dell'uva. S'impone la ciliegia nera e la mora, con la corale balsamicamente proattiva di piccoli frutti di bosco glassati da vanigliate, clorofillose spezie. Un gran vino, stabilmente fra i migliori rossi d'Italia.