Montevetrano 2020
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
un'apertura olfattiva dalla favolosa vena balsamica, mentolata, dolcemente clorofillosa. Rovere che però, per avere questa forza, per avere questa intensità, questa sirena in dolcezza di voce (vi si sente mora a profusione, e menta e visciola, e la clorofillosa, linfatica dolcezza della pasta dentifricia), deve poggiare su una base di frutto essa stessa effettivamente portentosa. Come di fatto è, lo si evince non solo dal contatto visivo quanto da quello gustativo: un cremoso manto di estratto fa seta in volume il suo tatto. E la perfetta souplesse morbido-tannica da' eleganza cremosa, gran suadenza e complessità armoniosa al suo sapore. Enologia esecutiva di virtuoso bagliore d'un frutto primo di nativo splendore. Stabilmente fra i migliori rossi d'Italia, chapeau.