Montevetrano 2019

Sensazioni di Degustazione

la tinta suprema e dalle sfumature viola, la gran maturità di frutto, la sua speziata morbidezza ci avvolge sin dal profumo. Poi al palato si apprezza l'equilibrio fra suadenza, acidità e tannino, con l'aroma che non perde spinta e definizione in nessun tratto o sospiro della sua intensa, profonda emissione. Una crema di mora balsamica che ha la forza il turgore e il nitore di quando ancor linfaticamente connessa alla sua pianta, con tutta la sua linfa viva. Un gran vino, con il suo maestoso spessore, con la rotondità di bacca e la definizione olfattiva d'una tecnica di trasformazione enologica mirabilmente cristallina.