Complimenti alla Casa Vinicola Coppi, che cresce ove solo c'era possibilità e bisogno, in integrità ossidativa, in fragranza e nettezza d'aroma. Già perchè la consistenza dei suoi vini, la loro equilibrata suadenza espressiva già aveva raggiunto standard d'eccellenza assoluta. Fra i bianchi allora si apprezza la Malvasia Bianca 2012, alsaziana la sua densa e matura uva. Fra i rossi la mirabile pulizia della Malvasia Nera 2012, la calibrata speziatura del Primitivo Puglia 2010. Enologia ancora sugli scudi nel Bollicine Cherì Rosé 2012: la sua morbida polpa di ciliegia, briosa riluce di nitore e vigor primo. Il migliore è il Primitivo Senatore 2007: consistenza maestosa, vivida energia espressiva in colore ed aroma, limpida speziatura, favolosa suadenza gustativa.