Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Vidussi

Grande la nitidezza enologica esecutiva posta in luce dai bianchi di Vidussi. Il Traminer Aromatico 2012 è di pastosa glicerinosità ultrasolare, mentre la Ribolla Gialla Collio 2012 brilla fra le più floreali e clorofillose del millesimo. E che densa suadenza di amarena e viola porge con gran nitidezza speziata il Refosco Colli Orientali del Friuli 2011. Grande vino è infine il Sauvignon Collio 2012: di eccellente consistenza, equilibrio e integrità, campagna e cantina da sogno per cotanto albicoccoso sfavillio. Un bicchiere che continua a crescere, complimenti.

Sauvignon Collio 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

essuda cremosa uva dal potentissimo e distillante sole, eppure ancor fragrante e luminosa, mai scottata dal sole. S'effonde armonioso per la sua favolosa morbidezza gustativa. L'aspetto è quello del bianco superiormente dotato in estratto, lo testimonia la ricchezza della tinta, gialla rinforzata da riflessi oro. Molto morbida la disposizione olfattiva, con frutto maturo, suadente, ancora ben pimpante. Equilibrato, mai amaro anche al gusto, definitivamente balsamico nel suo rotondo e possente persistere. Un grande vino bianco di eccezionale caratura estrattiva, che dona solo richiami alla confettura di pesca, banana, d'una splendente susina.