Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Fiano Oca Bianca 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Ocone Vini
Continua ad attualizzare valore e potenziale il bicchiere Ocone, anno dopo anno per consistenza, equilibrio e integrità di gusto-aroma, sempre migliore. Fra i bianchi si apprezza subitaneamente la fragranza del Vigna del Monaco 2012: ricco, rotondo, integro nell'enologica esecuzione. Polpa più potente e solare quella del Greco Giano 2012, della profumata Falanghina Flora 2012. Si cresce di valore con i rossi, ben differenziati nella modulazione espressiva. Spezie balsamiche di gran cremosità nel Vigna Pezza La Corte 2007, un ribes turgido, linfatico e vivo nel Piedirosso Plutone 2012, campione di superiore morbidezza e limpidissima enologia. Il miglior vino è il Diomede 2007. Possente e maestoso senza mai risultare aggressivo. Anzi la sua souplesse di palato fra morbidezza, acidità e tannino reca suadenza armoniosa alla sua mirabile, ancor vivida espressione d'aroma. Complimenti.

Fiano Oca Bianca 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
26
Integrità
=
81
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,4
ACQ6,9

Regione Campania (Benevento)
Tipologia Fiano
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Fiano Beneventano 85%, Coda di Volpe 10%, Vernaccia Italica 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 7.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2014 Degustato il 2013-06-17

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ProduttoreOcone Vini