Si può dire decisiva la quota di fragranza posta a frutto dal bicchiere Ocone Vini. I bianchi svelano finalmente pulizia esecutiva e turgore ossidativo di raro vigore. Di gran morbidezza la Coda di Volpe Cerere 2010, i profumi del Fiano Oca Bianca 2010 e dell'ancora più morbida Falanghina Flora 2010, hanno la purezza in aroma del fiore. Ed anche i rossi guadagnano vividità e ossidativo turgore: il Piedirosso Plutone 2010, carnoso, il Calidonio 2010, ciliegiosamente fruttoso si donano con polposa vitalità d'aroma e d'omore. Vino del tasting il Diomede 2006: la sua eccellente concentrazione lo svela al tatto della polposità d'una crema, morbido, balsamico, il suo frutto dominante è la ciliegia nera che in dolcezza si profonde come mora. Complimenti.