Conferma la sua ottima caratura qualitativa il bicchiere del Castello di Corbara. Vini anzitutto altamente consistenti, ciò che è testimoniato dalla viscosità, dalla fittezza dell'Orzalume 2011, bianco di spessore e suadenza puramente alsaziana. Rossi di ancora superiore caratura, con il Podere Il Caio Rosso Umbria Igt 2012 di limpida esecuzione enologica, il Castello Di Corbara Doc Lago Di Corbara Sangiovese 2011, anch'esso assai limpidamente espressivo nella sua varietale marasca pura. Il migliore della serie ha i tratti del grande vino, è il De Coronis Merlot 2010. Di fittezza maestosamente cremosa, di vanigliata forza espressiva, la sua morbidezza palatale equilibra la sua fitta e tannica trama con polposità di mirabile suadenza espressiva. Complimenti.