Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Poggioventoso

Il Fuochi Toscana Rosso di Poggioventoso, degustato in due diverse annate, si rivela un grande vino. Il millesimo 2009 sfoggia una concentrazione e una potenza rara, una morbidezza gustativa e una suadenza speziata balsamica di ottima caratura. Di assoluta eccellenza il Fuochi Toscana Rosso 2010: non solo e non tanto per la sua fitta concentrazione, quanto ancor più per la morbidezza con cui integro, sì netto e pulsante, sì mentoso si svela, il suo assaggio con grande piacevolezza la sua purezza analitica in sensazioni disvela. Chapeau.

Fuochi Toscana Rosso 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua eccezionale tinta viola viva, la sua integrità di frutto che trasmette che è vivida ciliegia per mora. Virtuosa vis olfattiva presenta questo vino nerastro, che spinge un mix frutto balsamo d'eccezionale suadenza. Lo fa con vigore, con denso calore. Il profumo avverte un morbido materasso di polpa di ribes, spessore incrementato dalla soffice balsamicità delle sue mentose spezie. Fisicità balsamicamente dolcissima all'olfatto, di qualificante equilibrio anche al sapore. Raro e qualificante infatti presentare la sua eccezionale souplesse morbido/tannica a questi livelli di intensità e vigore, di fittezza e struttura. Ottima l'enologia di trasformazione, vivacità e nettezza del frutto da turgido, bluastro campione. Un gran vino.

Regione Toscana (Pisa)

Tipo Rosso