Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Fuochi Toscana Rosso 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Poggioventoso
Vino-frutto di ottimo rango il Fuochi 2007 presentato da Poggio Ventoso. Un grande estratto che genera un sapore ben morbido, tecnicamente assai equilibrato fra morbidezza e tannicità, acidità ed alcolica spinta. E ottima è la sua pulizia enologica esecutiva. Complimenti.

Fuochi Toscana Rosso 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
26
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

molto equilibrato al palato, la sua densa ricchezza, la sua rotonda morbidezza. Doti di nitidezza e maturità esaltate da un'esecuzione enologica di ottima e qualificante pulizia, da una fragranza, da una novità d'assieme di specchiata illibatezza. Parte importante della sua integrità e levigatezza d'assieme è allora dono della cantina, una trasformazione estremamente rispettosa, alla base di sollecitazioni tanto equilibrate e naturali. Una ciliegia nera più polposa che bucciosa, di avvolgente suadenza espressiva.


Regione Toscana (Pisa)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-30

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ProduttorePoggioventoso