
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Paolo Leo
Fiore di Vigna Primitivo 2010
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza31
Equilibrio30
Integrità93
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
la sua eccezionale fittezza veste di nero opaco il fitto manto del suo violastro spessore. Concentrazione d'omore che della terra è succo, e degli elementi basali sostanziale espressione in frutto di fenomenale volume. Profumo da sondare con inalazione profonda tanta la polpa nel suo avviluppante, suadente, avvolgente licore. A completare l'eccellenza qualitativa del campione, una suadenza gustativa che del suo fitto tannino è ammorbidente tampone, una nitidezza enologica esecutiva che la mora, turgida, ha definizione in dolcezza di prima e speziata illibatezza d'aroma. Un grande vino che della Puglia e del Primitivo esalta la naturale potenza d'omore, la valentia viticola ed enologica maiuscola del suo capace produttore.
Altri indici qualitativi
QQ7,3
VP8,0
ACQ7,6
Riconoscimenti
In Annuario
Vitigni
Primitivo
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione 0
Vinificazione
Fermentazione 10 gorni
Affinamento sì
Legno rovere
Vigneto
Superficie 1
Terreno medio impasto, profondo
Altimetria 50/100
Età viti 30
Informazioni Produzione
Medio
Altre Annate
ProduttorePaolo Leo
