Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Fiore di Vigna Primitivo 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Paolo Leo
Non solo un bicchiere in netta e diffusa crescita di valore quello delle Cantine PaoloLeo. Un bicchiere che oltre ad una serie di densi e piacevoli campioni ci regala tre grandissimi vini. Lo Chardonnay Numen 2012 anzitutto. Un vino di dolcezza e suadenza espressiva frutto-speziata di carezzevolezza, intensità, nitore e fragranza assoluta. Una fra le speziosità più florealmente dolci che questa varietà è capace di donare congiunta con illibato rovere elevativo. Quindi il Negroamaro Orfeo 2011, carnoso, linfatico, al palato anche di bella suadenza, di potenza espressiva davvero mirabile. Altrettanto eccezionale, perfetta, l'armonia acido-morbido-tannica del sontuoso Primitivo Fiore di Vigna 2011 (stupendo anche nell'annata 2010): uno dei migliori rossi italiani dell'anno visto l'eccezionale equilibrio del suo gusto, la sua maestosa concentrazione, la sua impeccabile e distintiva integrità enologica esecutiva. Una purea di mora vanigliata che limpida sfolgora nera con luminosissima grazia espressiva. Chapeau.

Fiore di Vigna Primitivo 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua eccezionale fittezza veste di nero opaco il fitto manto del suo violastro spessore. Concentrazione d'omore che della terra è succo, e degli elementi basali sostanziale espressione in frutto di fenomenale volume. Profumo da sondare con inalazione profonda tanta la polpa nel suo avviluppante, suadente, avvolgente licore. A completare l'eccellenza qualitativa del campione, una suadenza gustativa che del suo fitto tannino è ammorbidente tampone, una nitidezza enologica esecutiva che la mora, turgida, ha definizione in dolcezza di prima e speziata illibatezza d'aroma. Un grande vino che della Puglia e del Primitivo esalta la naturale potenza d'omore, la valentia viticola ed enologica maiuscola del suo capace produttore.

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP8,0
ACQ7,6

Regione Puglia (Brindisi)
Tipologia Primitivo
Tipo Rosso
Vitigni Primitivo

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Primitivo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia fine agosto, prima decade di settembre
Fermentazione 10 gorni
Affinamento sì
Legno rovere

Vigneto

Superficie 1
Terreno medio impasto, profondo
Altimetria 50/100
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune San Donaci

Fascia
Medio
Edizione 2014 Degustato il 2012-12-10

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ProduttorePaolo Leo