Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Saia 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Feudo Maccari
Eccezionale la concentrazione, la densità del Grillo 2011 di Feudo Maccari: uno fra i più ricchi del millesimo in assoluto. Concentrazione che è virtù pregnante del dolce Sultana 2010, vera purea di viscosissima crema di albicocca e susina. Vino del tasting il Saia 2010: uno fra i migliori rossi dell'isola quanto a binomio concentrazione-morbidezza. Una vera massa di mora speziata che ha la suadenza della sua nera uva nativa. Complimenti.

Saia 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che forza in dolcezza ha questa visciola al profumo. Una nota così intensa che s'aspetta che stecchi. No, dalla suadenza e dalla poderosa vaniglia sua, nulla la fa deviare. La sorregge un frutto di gran nitidezza enologica che in aroma per questo ha la cristallinità e l'energia d'un fiore. Quindi il palato, con la glicerina che le portanti acido/tanniche ammanta in un morbido e ben polposo sapore. La volta, la mole e la dimensione palatale, quelle del vino maestoso, in alcol possente e in estratto concentrato signore.

Altri indici qualitativi

QQ8,9
VP7,4
ACQ8,2

Regione Sicilia (Siracusa)
Tipologia Nero d'Avola
Tipo Rosso
Vitigni Nero d'Avola

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nero d'Avola

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 60.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia naturale
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno rovere di Allier

Vigneto

Superficie 28
Esposizione sud
Terreno misto
Altimetria 80
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Noto

Fascia
Medio
Edizione 2013 Degustato il 2012-08-09

Altre Annate

ProduttoreFeudo Maccari