Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Feudo Maccari

I due rossi presentati da Feudo Maccari confermano il loro eccellente valore analitico e sensoriale. Il Maharis 2019 svelando una morbidezza palatale rara effetto di bilanciamento pressoché perfetto fra acidità, suadenza e tannino. Il Saia 2020, analogamente maestoso in concentrazione, più carnosamente tannico al sapore, profonde profumo ed aroma di mora speziata in confettura d'assoluto enologico turgore e nitore. E netto appare il miglioramento tanto del bianco Grillo Olli 2021 quanto del Rosè di Nerè 2021 in tema di piacevolezza complessiva. Complimenti.

Saia 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccelle in nitidezza olfattiva, in forza e integrità ossidativa di frutto carnosamente nuovo, balsamicamente mentoso e potente. Autenticamente, turgidamente avvertito il suo richiamo a una mora d'intensità aromatica prorompente, indotta dal tannino a porgere propaggini di prugna carnosa. Di fittezza estrattiva eccellente, queste sue doti le propone possenti, corroboranti, gusto-aromaticamente assai persistenti. Valori e di campagna e di cantina: un frutto così licoroso mai si sarebbe rivelato altrettanto fragrante laddove non così qualitativamente trasformato. Mai così morbido ove non altrettanto compiutamente maturo, ove non estratto con la stessa armoniosa cura e delicatezza. Un gran vino, stabilmente fra i migliori Nero d'Avola in purezza, di mirabile, elegante fruttosità complessiva.