Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Noà 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Cusumano
Il migliore varietale da Insolia dell'anno, Cusumano, con la sua Insolia Cubìa 2011, clorofilloso, limpidissimo e addirittura floreale ce lo fa provare. La migliore integrità enologica esecutiva posta in frutto dai vini di questo vieppiù performante bicchiere. La concentrazione forse superiore, quella del poderoso Benuara 2011, vera forza in pigmento d'ancor viva, inossidata natura. Quindi tre grandi vini d'assoluto e complessivo valore ci dona questo produttore. Lo Jalé 2011, bianco la cui forza d'aroma di frutto è quella di un suadentissimo fiore. Il Moscato dello Zucco 2008, passito di maestosità e succosità fragrante, armoniosamente eccezionale. Chiude il migliore in assoluto, il Noà 2010, con la sua mora mentosa di consistenza, nerezza e dolcezza speziosamente magistrale. Un bicchiere che morbido e limpido continua ad accrescere il suo poderoso valore. complimenti.

Noà 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero avvolgente in gusto-aroma, non porge dopo la squisita imbeccata rotonda, ciliegiosa e prugnosa di ingresso al palato, una scodata amara, un dopo bocca secco e/o tannicamente legnoso. Morbido come entra, esce tondissimo. E qui vale la pena di illustrare i segni organolettici della sua eccezionale fittezza estrattiva. Non solo non traspare il colore, ma il profumo, di solida densità, non riesce ad essere esaurito neanche dalla più profonda delle olfazioni. La sua eccezionale dolcezza sta tanto nelle spezie quanto nell'equilibrio intrinseco fra acidità morbidezza e tannino, intrinseco giacché del frutto nativo. La sua dolcezza sta soprattutto nella pulizia enologica esecutiva, nelle capacità di cantina che ha portato la suadenza a tali specchiati livelli espressivi. Un gran vino, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ8,3
VP7,5
ACQ7,9

Regione Sicilia (Palermo)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Nero d'Avola 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 26.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia inizio settembre
Fermentazione 12 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in Allier e Tronçais

Vigneto

Superficie 140
Esposizione sud
Terreno calcareo
Altimetria 400
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Butera
Prima annata 2000

Fascia
Medio
Edizione 2013 Degustato il 2012-07-16

Altre Annate

ProduttoreCusumano