Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Dealessi

Una serie di vini rossi di eccellente carica estrattiva propone la Tenuta San Sebastiano. Il Dalera Monferrato Rosso 2008, il più turgido, meno evoluto Barbera del Monferrato Mepari 2009 di insistenza e persistenza speziata davvero maestosa. Ma il suo fuoriclasse è il suo vino dolce, stabilmente ai vertici tipologici della regione, il LV Dealessi 2010. La sua densissima e mentosa fragranza è cremosamente, poderosamente e squisitamente uvosa. Complimenti.

LV Passito 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che potenza e che tinta, il suo melone oro, spettacolo di fittezza e potenza alsaziana. Uno fra i più qualificanti tangibili segni del miracolo che ha rappresentato il Rinascimento Viticolo Italiano. Sino a ieri i passiti dai grandi estratti erano licorosi, sovrasolari, qui invece alla gran possanza s'abbina la fragranza: qui la maestosità si coglie in versione di floreale suadenza aromatica. La sua dolcezza di frutto e di spezie, la delicatezza avvolgente e mentosa della sua vaniglia profondamente integrata alla sua polpa di pera, performa mirabilmente a queste favolose e morbide, spesse, rare dolcezze espressive. Un fuoriclasse di natura e di tecnica: impagabilmente ricco all'origine, reso netto dalla sua distillante trasformazione enologica.