Spumanti di grandissima nitidezza enologica esecutiva e di consistenza vieppiù fitta presenta Ruggeri & C.. Che limpidezza, che florealità linfatica e inossidata d'aroma, vera crema di briosa uva, soffonde perlando il Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry 2011. Che avvolgente fittezza espressiva il Santo Stefano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Dry, l'ancor più strutturato Prosecco Brut Quartese. Il migliore è il Cartizze Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry. Uvosità di gran polpa viva con tutta la suadenza e la briosità in fragranza d'un fiore. Viticoltura ed enologia di gran caratura qui sottese, complimenti.