Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Barone Pizzini

Fra i più ricchi della Franciacorta gli spumanti di Barone Pizzini. Che bella polpa svela il Franciacorta Extra Brut, campione di piacevolezza glicerinosamente superiore. Ciliegioso il Franciacorta Rosé, di gran nitidezza olfattiva il Franciacorta Satén, certo all'olfatto fra i più puliti della tipologia e denominazione. Anche i profumi del Polzina 2010, con il loro nitore amplificano la suadenza di quest'ottimo bianco. Bicchiere versatile giacché il rosso è il migliore. Rari i blend bordolesi della cremosa morbidezza, della balsamica vanigliosità del San Carlo 2008. Campione dalla mora nera ben netta e ben turgida. Un bicchiere in netta ascesa di valore, complimenti.

San Carlo 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che gran concentrazione, che gran morbidezza espressiva questo turgido, nitido vino. La visciola di base della sua profumata olfazione, da un lato è tornita da vene di balsamica vaniglia e di menta clorofillosa, dall'altro è soggiunta da una voce di frutto più nero ed intenso, un aroma di bacca di bosco: di mora. Connubio di ottima fragranza odorosa. Il palato è fase del volume, della fittezza e della potenza, con il tannino che infittisce la viscosità di contatto restringendo un poco l'ampiezza del gusto. Il suo lungo persistere, un tornare a montare della sua morbida integrità profusiva.

Altri indici qualitativi

QQ7,6

VP7,0

ACQ7,3

Regione Lombardia (Brescia)

Tipologia Blend Bordolese

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 50%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 14.000 bottiglie

Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia settembre

Fermentazione 5 giorni

Affinamento sì

Legno barriques

Vigneto

Superficie 7

Esposizione sud

Terreno morenico

Altimetria 250

Età viti 8

Informazioni Produzione

Comune Provaglio d'Iseo

Prima annata 1995

Fascia

Medio-alto

Edizione 2012 Degustato il 2011-07-14

Altre Annate

ProduttoreBarone Pizzini