Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Stomennano

E' da anni fra i migliori Chianti Classico in assoluto. Lo è per la sua densa fittezza, per la sua armoniosa morbidezza, per la pulizia e la novità che dal suo violaceo frutto, nitida traspare. Ma mai sin qui la sua composta di ciliegia nera aveva presentato la purezza, la suadenza, l'integrità ossidativa e l'intensità estrattiva di questo mirabile millesimo 2009. Un gran vino, chapeau.

Chianti Docg 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino il campione in esame, un gran signore con la suadenza e la polposità del vino di assoluto nitore. Con la sua dolcezza mentosamente ampia, con una souplesse morbido/tannica di sapore però, italicamente esclusiva. Tale giacchè l'onda di dolcezza con cui l'uva qui si matura è dono del nostro mediterraneo sole. L'olfatto però è turgido e vivo, e questo mix di calda e glicerinosa polpa, il suo aroma mentoso, silvestre per nitore e turgore, questo or essere focoso, or dolcissimo e glassato, per quanto mentoso, questo fa il vino. Un vino di carezzevolezza e di suadenza veramente impressiva. Fra i migliori Chianti Classico di sempre quanto a nitidezza e ossidativa integrità d'aroma.