Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Amarone della Valpolicella Docg Classico 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Zenato
La Lugana Doc Riserva Sergio Zenato 2008 per la fittezza del suo speziato manto; la Lugana Doc San Benedetto 2010 per la delicatezza; la Lugana Doc S. Cristina Vigneto Massoni 2010 per il suo binomio suadenza/fragranza fra le migliori del millesimo. Quindi una serie di rossi di gran fittezza e morbidezza favolosa ci offre Zenato. La suadenza in ciliegia nera del Valpolicella Classico Superiore Doc 2008, la potenza ancor turgida della prugnosa vena della Corvina Cresasso 2006. La maestosa possanza di aroma dell'Amarone della Valpolicella Classico Doc 2007. Quest'anno superato in pregio dall'ancor più vivo turgore e vigore della Ripassa Valpolicella Superiore Doc 2008. Un vino in cui la mora, nera domina vanigliatamente sovrana. Complimenti.

Amarone della Valpolicella Docg Classico 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
27
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,0
VP6,4
ACQ7,7

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina Veronese 80%, Rondinella 10%, Oseleta e Croatina 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 80.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia fine settembre, inizio ottobre
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere francese, botti in rovere Slavonia

Vigneto

Esposizione sud-est
Terreno argilloso calcareo
Altimetria 200/250
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Sant'Ambrogio della Valpolicella
Prima annata 1967

Fascia
Alto
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-01

Altre Annate

ProduttoreZenato