
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Fattoria del Cerro
Nobile di Montepulciano Riserva Docg 2007
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza27
Equilibrio25
Integrità84
Indice di PiacevolezzaAltri indici qualitativi
QQ8,1
VP7,1
ACQ7,6
Riconoscimenti
In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie
Certificazione D
Vinificazione
Fermentazione 7 giorni, seguita da macerazione sulle bucce
Affinamento sì
Legno rovere di slavonia (50%) e francese (50%)
Vigneto
Superficie 15
Esposizione sud/sud-est
Terreno medio impasto con presenza di conchiglie e sassi
Altimetria 350-400
Età viti 22
Informazioni Produzione
Medio
Altre Annate
ProduttoreFattoria del Cerro
