Ottimi i tre campioni presentati da Sassoregale. Il Sangiovese Maremma Toscana 2009 svela polpa fitta e nitida esecuzione enologica: limpida in aroma la sua ciliegia nera. Il Syrah Maremma Toscana 2009 svela di gran forza speziata la sua glicerinosa, tannica sostanza. Il migliore del tasting è il Merlot 2009, magnifico in cioccolatosa rotondità il turgore del suo netto, poderoso varietale.