Di eccellente valore analitico e sensoriale il Vermentino Maremma Toscana 2020 della Tenuta Sassoregale. Richiama la polpa di pesca irrorata di sole con la sua mirabile limpidezza, la sua avvolgente morbidezza palatale. Inossidato e ancor più netto all'olfatto, il Rosé 2020 evoca la ciliegia senza nocciolo con rara fragranza olfattiva. Gran vino il Poderalta Riserva Maremma Toscana 2017. La sua bluastra confettura di mora è effetto di viticoltura rigorosa quanto alla misura, di enologia di trasformazione inossidante e limpida quanto a nitore e turgore del suo maestoso carico d'aroma. Chapeau.