Brunello di Montalcino 2006

Sensazioni di Degustazione

gran mix menta/balsamo s'avverte in ingresso all'olfatto. Un vino dal profumo intenso, alimentato in continuità e profondità da un vettore alcolico distillante, potente, maestoso. Doti di struttura e di massa non disgiunte da morbidezza gustativa, ben bilanciate da contrapposizione di dolcezza al tannino. In aroma, cremosamente sfumate da spezie mentose e clorofillose del rovere. Il tutto con integrità enologica di trasformazione olfattivamente evidente. Un vino dal tatto polposo, capace di persistere a lungo col suo aroma balsamicamente mentoso. Di base la sua uva costitutiva, ricca, concentrata, possentemente matura.