Vitulia 2009
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la dolcezza gusto-olfattiva del suo mix mora/vaniglia/cannella, il punto di forza in suadenza di questo magnifico campione. Magnifico giacché capace di porgersi carezzevole, balsamico, suadente nonostante il suo imperioso carico di estratti e tannino. Un vino di consistenza davvero pastosa, che in più d'un tratto, amaroneggia assolutamente, suadentemente maestoso. Polpa carnosa allora rileva il tatto, con il sapore che non sosta e non affonda sull'amaro del tannino, ma plana - agrave - sulla avvolgente rotondità del suo armonioso cassis di bosco. Un campione che fonda la sua complessiva eccellenza su un frutto ultraricco, trasformato con mani enologiche rispettose quanto tecnicamente qualificanti. Un gran vino, di possanza e persistenza da sogno.