La consistenza media del bicchiere della Fattoria di Magliano, la dote più evidentemente qualificante e sensorialmente impressiva. Di gran ricchezza glicerinosa e solare il Pagliatura 2010, bianco di morbidezza da gran vendemmia tardiva. Poi la suadenza tramosa del Sinarra 2010, la cremosità maestosa del suadente, speziato Poggio Bestiale 2009. Quindi due grandi vini d'eccellenza assoluta. L'Heba 2010, certo fra i Morellino più armoniosi e nitidi, enologicamente integri del millesimo. Il Perenzo 2009, stabilmente fra i migliori Syrah in purezza non solo di Maremma o di Toscana. La sua bluastra mora così come irretisce lo sguardo, il tatto, della sua gran dolcezza di polpa e vaniglia, suadentemente e nitidamente ammanta. Complimenti.