Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pagliatura Bio 2023
Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Fattoria di Magliano
Bicchiere dal frutto sempre prestante quello della Fattoria di Magliano. Bianchi davvero ricchi, pastosi e solari, con il Brissaia 2023 di gran densità e maturità di frutto, il Pagliatura Bio 2023 più vivido, ancor più fitto e di morbidezza palataale rara. Tutti di consistenza eccellente i rossi, con l'Illario Biologico 2023 che si gode suadente e balsamico, e con il Perenzo 2020 che si conferma vino di categoria superiore. Fittezza e souplesse morbido-tannica eccellenti, e vivida, inviolata nettezza di frutto mora. Complimenti.

Pagliatura Bio 2023

Produttore
Annata 2023

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
30
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,5

Regione Toscana (Grosseto)
Tipologia Vermentino
Tipo Bianco
Vitigni Vermentino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Vermentino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 25.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2025 Degustato il 2024-08-01

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ProduttoreFattoria di Magliano