Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Il Sasso Carmignano Docg 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Piaggia
Stabilmente il bicchiere Piaggia ci dona i più performanti Carmignano in circolazione. Il Poggio De' Colli 2009, vivido e violastro nel suo polposo mirtillo. Più intenso di spezie il ricco e tannico Il Sasso 2009, vino di persistenza vieppiù morbida di durata gloriosa. Ha i tratti del fuoriclasse assoluto, e non solo da questo millesimo produttivo il Carmignano Riserva 2008. Spettacolo di concentrazione, vividità e nitidezza enologica, morbidezza di rara suadenza impressiva. Complimenti.

Il Sasso Carmignano Docg 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP7,2
ACQ7,7

Regione Toscana (Prato)
Tipologia Carmignano
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 70%, Cabernet 20%, Merlot 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 35.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 25/35 gg
Affinamento sì
Legno rovere francese Allier

Vigneto

Superficie 15
Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto argilloso e galestroso
Altimetria 250/350
Età viti 6/30

Informazioni Produzione

Comune Carmignano
Prima annata 1999

Fascia
Medio
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-14

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ProduttorePiaggia