Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Il Sasso Carmignano Docg 2021
Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Piaggia
I tre vini di Piaggia si confermano fra i migliori della denominazione Carmignano. Il Sasso Carmignano Docg 2021, morbido e poderoso nel suo ribes speziato. Il Poggio de' Colli Cabernet Franc 2020, di massima fittezza e potenza, con il suo tannico cassis poderosamente speziato ha non solo la misura del gran vino. Tale il Piaggia Carmignano Riserva Docg 2020, di somma concentrazione estrattiva, il suo binomio suadenza-fragranza, con la sua carnosa composta di ciliegie nere rivela le alte doti anche enologiche di questo bicchiere. Complimenti.

Il Sasso Carmignano Docg 2021

Produttore
Annata 2021

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,8

Regione Toscana (Prato)
Tipologia Carmignano
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 70%, Cabernet 20%, Merlot 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 25/35 gg
Affinamento sì
Legno rovere francese Allier

Vigneto

Superficie 15
Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto argilloso e galestroso
Altimetria 250/350
Età viti 6/30

Informazioni Produzione

Comune Carmignano
Prima annata 1999

Fascia
Medio-alto
Edizione 2024 Degustato il 2023-07-25

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ProduttorePiaggia