Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tenute Cardinale

Due gran rossi e un Fiano Donna Giulia 2009 di gran solarità e densità di frutto presenta Tenute Cardinale. L'Assai 2009, tale di nome e d'estrattivo fatto. Un blocco turgido e pastoso di frutto che oscilla, fra il viola e il nero, fra il polposo e carnoso. Quindi l'Aglianico Priore 2007: che gran morbida voce, che pastoso e cremoso, morbido manto di frutto e di balsameggianti spezie. Un vino di morbidezza mentosamente sontuosa.

Priore 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza in potenza estrema: di gran classe questo vino, che apre cremosamente morbido, così come balsamicamente mentoso. Intenso il suo maestoso portato di prugna matura, netto, polposo, turgidamente armonioso. Mai china in questo aroma, mai bucciosi ed amari segni di eccessiva estrazione in vinificazione. Il suo estratto concentrato, la sua glicerina densamente fluente, l'equilibrio fra speziosità e polposità, il vivido e netto turgore residuo. Ogni fattore qualitativo in questo valente campione è propellente utile e virtuoso al profondersi intensamente mentosa della sua souplesse favolosamente suadente.

Altri indici qualitativi

QQ7,2

VP7,8

ACQ7,5

Regione Basilicata (Potenza)

Tipologia Aglianico

Tipo Rosso

Vitigni Aglianico

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Aglianico

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 8.500 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2011 Degustato il 2010-07-05

Altre Annate

ProduttoreTenute Cardinale