
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Zenato
Amarone della Valpolicella Docg Classico 2006
Punteggio Dettagliato
33
Consistenza29
Equilibrio28
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
questo è un vino clamoroso, con la sua fittezza cremosa e oleosa, la densità sua viola bluastramente opaca, la sua intatta forza di natura. Soprattutto incredibile la concentrazione, la non fonda nè chinosa amarezza del suo balsamico, ultrapolposo gusto. Strati e strati di dolcezza clorofillosa ammassati prima nel suo compositivo frutto, distillati dal sole in vigneto, in cantina elevati e trasformati in distillante essenza di spirito. La mora, il cassis. Ancor pregni del loro nero e nativo succo. Il loro aroma glassato da suadenze di rovere puramente cristallino. Non un'oncia dell'originaria freschezza persa in trasformazione e sviluppo enologico. La denominazione al suo massimo stadio di maestosità e cremosità estrattiva.
Altri indici qualitativi
QQ9,3
VP6,5
ACQ7,9
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 80.000 bottiglie
Certificazione C
Vinificazione
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere francese, botti in rovere Slavonia
Vigneto
Esposizione sud-est
Terreno argilloso calcareo
Altimetria 200/250
Età viti 25
Informazioni Produzione
Alto
Altre Annate
2020Amarone della Valpolicella Docg Classico 2020
95
2019Amarone della Valpolicella Docg Classico 2019
95
2018Amarone della Valpolicella Docg Classico 2018
95
2017Amarone della Valpolicella Docg Classico 2017
94
2016Amarone della Valpolicella Docg Classico 2016
94
2015Amarone della Valpolicella Docg Classico 2015
93
ProduttoreZenato
