Complimenti a Monti Guidi per la salvaguardia prima in vigna, poi in cantina, dell'integrità dei profumi dei suoi bianchi. Molte volte ad essere ossidate sono le uve, da solarizzazioni eccessive. Qui l'uva era matura il giusto, e in cantina la si è volta in vino con tecniche rispettosissime del suo portato primo. Frutto linfatico, integro e puro tanto nella Cococciola quanto nella Passerina 2009, così anche nel più potente Pecorino 2009. Vini che non hanno solo luminosità, ma anche ampiezza e densità di dote. Volume che maestoso profonde il Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2007, un titano estrattivo che ha anche la morbidezza, la balsamicità, anche qui il turgore e il bagliore per avvolgere di mora la sua speziatura ultrapura. Complimenti.