Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cupersito Aglianico 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Casebianche
Due bianchi di piacevolezza ottima da Casebianche, due rossi di caratura diversa eppur entrambi assai fruttosamente proattivi. Morbido e avvolgente il Fiano Cumalè 2009, più solare e potente l'Iscadoro Bianco Paestum 2009. E se il Dellemore Rosso Paestum 2009 è assai prestante sul registro della polposità e della prima, nuova suadenza del frutto, il Cupersito Aglianico Paestum 2008 è un campione di caratura non solo estrattiva tendenzialmente eccellente. La morbidezza della sua turgida e nitida ciliegia nera, è plus da virtuosa viticoltura e da assai rispettosa enologia.

Cupersito Aglianico 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ha una voce olfattiva davvero algida e fragrantemente intensa questo vino. Un alternarsi di frutto e di spezie di analogo alto volume e profilo. Il primo evoca la visciola, proprio per il mentoso squillare della sua espressione olfattiva. La mentosità del rovere è sempre utile la dolcezza ad amplificare, l'ardor della glicerina e del pastoso grado, in impression di calore a mitigare. Rotondità gustativa e integrità ossidativa residua alta, il cerchio si compone del suo compositivo valore.

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP7,7
ACQ6,9

Regione Campania (Salerno)
Tipologia Aglianico
Tipo Rosso
Vitigni Aglianico

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Aglianico

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.550 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-10

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ProduttoreCasebianche