Sempre di gran classe il bicchiere Baglio di Pianetto, con i suoi vini quest'anno dai toni più evoluti e solari. Il Ginolfo 2009, il Ficiligno 2009, densi figli di uve che il sole ha maturato morbide, glicerinose e potenti. Di maggior fragranza i rossi, con il tono ossidativo del Shymer 2008 e del Ramione 2006, di gran turgore. Vini entrambi di gran morbidezza e di superiore ricchezza estrattiva. Di caratura ancora superiore il vino migliore, il Salici 2005, qui davvero l'amarena, rotonda e succosa, linfatica, mentosa al tatto, carnosa la si tocca. Complimenti.