Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Fattoria San Michele a Torri

Un gran recupero di freschezza e di enologico nitore attualizza il bicchiere San Michele a Torri. E il frutto dei suoi vini aumenta in piacevolezza e durevolezza d'espressione. Di analoga suadenza speziata tanto il Chianti Classico Tenuta La Gabbiola 2007 quanto il Chianti Classico Tenuta La Gabbiola Riserva 2006, vini la cui ciliegia nera ammanta densa e nitida in aroma. Ottimo in fragranza il Chianti Colli Fiorentini 2007, di gran potenza speziata il Chianti Colli Fiorentini Riserva 2006. Vino del tasting il Murtas 2006: un fuoriclasse poderoso in ricchezza estrattiva, di eccezionale spessore tannico, di gran pulizia enologica esecutiva. Complimenti.

Murtas Colli della Toscana Centrale Igt 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che colore possente e vivo, ossidatamente non intaccato: anche cromatico l'avviso della sua portentosa ricchezza, opacità profonda, densità massiva, e la tinta d'una perduta notte in natura. La potenza vibrante e fendente con cui all'olfatto sprigiona il suo eucalipto, il timbro della caratterizzante essenza di questo potente, portentoso campione. Il melange frutto/spezie al profumo ha la viscosa potenza del tatto, l'intensità effusiva della sua persistenza profonda, il calore, il frescore del suo polistrato spessore. Maturità e concentrazione del frutto ai vertici, con l'enologia di trasformazione d'integrità tale da trasporre in fase liquida le sue innate, turgide doti. Un patrimonio di gusto e d'aroma di mediterraneo e profondo vigore.