Di bene in meglio a L’Olivella: vini in sostanziale ascesa qualitativa. Assai netto all'olfatto il Bombino, il Racemo Bianco 2008 è vino-frutto di nitidezza esecutiva enologica, di fragranza d'aroma che deve diventare il modello operativo aziendale. Che massa di estratti maestosa sfoggia il Cesanese, e che nitidezza odorosa il ribes speziato del Quaranta/Sessanta 2007. Vino del tasting per la sua potente struttura non disgiunta da suadenza e da gran turgore espressivo. Complimenti per il conseguimento e per i basali progressi rivelati.