Il Sasso Carmignano Docg 2007

Sensazioni di Degustazione

gran frutto morbido, dolce, vivo, poroso, illibato da un punto di vista ossidativo. Una massa di polpa di ciliegia e di ribes, che tutta reca la forza della sua superiore potenza estrattiva, la fragranza del suo portentoso aroma, la balsamicità d'un passaggio in rovere che senza minimamente ossidare, senza minimamente alterare o viziare, piuttosto ha efficacemente esaltato le suadenti dolcezze delle uve. Turgore e poderoso nitore alimentati dal suo eccezionale spessore, in possanza e in densità, veramente maestoso. Un vino dal basamento viticolo eccezionale, trasformato con nitidezza e fragranza enologica di didattica precisione.