Chianti Classico Tagliafune 2006

Sensazioni di Degustazione

lo sguardo subito coglie ed ammira la massa, che nera la sua tinta è impenetrabile, come denso e profondo il suo profumo. Poi il palato gode di questa ricchezza la dimensione, la sensazione tattile e quella termica. Una densa polposità profondamente distillante e calorosa. Il mentolo delle spezie si avvolge alla dolcezza della confettura e in aroma ne fa crema. Un vino di eccellente concentrazione ma anche di gran morbidezza palatale: la glicerinosa abbondanza del suo frutto uva ha la suadenza necessaria per zittire in amaro la sua gran tannica struttura. E così, balsamico e di cremosa suadenza, al palato è tondo, come polposamente ciliegioso.