I Sodi di San Niccolò 2004

Sensazioni di Degustazione

originale un profumo che poggiando su una turgida prugna, ha forza e intensità d'aroma da richiamare i frutti di bosco, per definizione i più espressivi in profumo, i più morbidi e meno tannicamente carnosi. La sua integrità è questione enologica e di olfatto. La trasformazione ha brillato in rispetto, della pulizia e dell'originario turgore del frutto, ed è per questo che il suo così aromatico profumo conta su una marcia maggiore, quella della nitidissima trasparenza del suo connaturato vigore. Un vino di maestoso spessore, d'armonioso equilibrio e d'ancor turgido, balsamico vigore.