Si conferma bicchiere di pregio e d'impressivo valore quello di Piaggia. Alla gran consistenza estrattiva di questi campioni, la loro integrità, la loro vivacità di tinta e sapore si soggiunge carnosamente tramosa. Di grande intensità speziata Il Sasso 2006, ancor più turgido e pulsante il Poggio De' Colli 2006. Supertuscan di gran nitidezza enologica il Carmignano Riserva 2005: la sua maestosa coltre glicerinosa ha la suadenza, la pulizia in profumo d'una ciliegia nera vanigliata e mentosa.