Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cantina del Glicine

Di struttura non surmatura e di bella morbidezza il Roero Arneis Il Mandolo 2007, col Moscato d'Asti di fragrante avvolgenza. La forza è denominatore comune dei rossi di Cantina del Glicine, potenza prima di natura la sfogano parimenti la Barbera d'Alba La Dormiosa 2006, la speziata Barbera d'Alba Barrique La Sconsolata 2006, il mentoso Barbaresco Marcorino 2005. Mora su vaniglia al naso porge il Barbaresco Curà 2005, ancor vivo e turgido il suo massivo frutto.

Barbaresco Currà 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

melangiato ed evoluto al colore: il frutto è una visciola passita trionfalmente mentosizzata dal rovere. La sua potente espressione olfattiva sulle ali del suo alcol poderoso, glicerina distillata dal calore del sole. La valutazione la fa il palato, dal punto di vista tattile per la sua cremosa, viscosa sostanza, dal punto di vista gustativo per la piena morbidezza della sua sontuosa massa, dolce giacchè ultramatura e non vessata da furioso sovratannino. La qualità la completa la nitidezza enologica della trasformazione.