Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Cantina del Glicine

Bicchiere di classici e non di Piemonte sempre di alta caratura qualitativa quello della Cantina del Glicine. L'enologia esecutiva rende mirabilmente limpido il varietale di persa del Roero Arneis Il Mandolo 2012, d'uva in pura e morbidissima spuma del Moscato d'Asti Nettare di Stelle 2012. Fra i rossi spiccano un Dolcetto d'Alba Olmiolo 2012 di limpida e non sulfurea pulizia, un Nebbiolo d'Alba Calcabrume 2011 di grande vigore e di ben turgida vivacità d'aroma. Fra i migliori della denominazione i suoi Barbaresco, il Barbaresco Marcorino 2010 di forte energia speziata, il Barbaresco Currà 2010 di splendida suadenza gustativa. Un manto di ribes e spezie di sontuosa souplesse espressiva. Complimenti.

Barbaresco Currà 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

l'aspetto è certo fra i più scuri: del rosso resta poco, più bordeaux e viola. L'occhio annuncia maturità e fittezza estrattiva fra il maestoso e il cremoso; il profumo la carnosità, la suadenza, la dolcezza dell'uva impiegata. L'olfazione è spessissima, il naso sembra solido tale l'abbondanza di profumi e lo spessore delle note di ribes e di mora. Un'olfazione avvolgente, aggiunta di dolcezza e mentosità dalla sua speziatura. Il tatto è fibroso e polputo, e la forza della morbidezza del sapore è avvolgente. Sempre morbido, nitido e tonicissimo, nonostante il carnoso tannino, in ogni risvolto d'aroma svela la sua nitida esecuzione enologica derivativa.