Bicchiere dalle noti varietali diffusamente eccellenti quello della Cantina del Glicine. Il frutto uva del Moscato d'Asti Nettare di Stelle 2016, la morbida polpa di pera del Roero Arneis Il Mandolo 2016 si donano con fittezza e morbidezza. Eccellente la viola del Nebbiolo d'Alba Calcabrume 2015, sì densa e dolcemente sfumata di spezie. Carnoso il cassis del Dolcetto d'Alba Olmiolo 2016, tanto fitto quanto armonioso e inossidato. Quindi la prugna in balsamica confettura del Barbaresco Marcorino 2014, stabilmente fra gli eccellenti della tipologia. Infine la marasca e la mora delle Barbera, con la Barbera d'Alba La Sconsolata 2015 d'eccezionale integrità ossidativa residua e perciò inviolata pulsante sì pura. Chapeau.