Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barolo Vigna La Volta 2004
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cabutto - Tenuta La Volta
Due vini di gran rango presenta Cabutto - Tenuta La Volta. Potenza e concentrazione di viticola origine, nitidezza, integrità ossidativa residua, equilibrio e armoniosità del gusto d'enologica derivazione. La Barbera d'Alba Superiore Tenuta La Volta 2006 spinge possente la sua intensissima, mentosa marasca. Il Barolo Vigna La Volta 2004 si esprime al massimo nel suo poderoso vigore d'aroma: un profumo che avvolge balsamico, che mentoso dona una prugna sublimata in dolcezze del rovere. Una prugna morbida, di consistenza davvero favolosamente impressiva.

Barolo Vigna La Volta 2004

Produttore
Annata 2004

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

Rara in vini di questa denominazione sovrana, una tonicità e un turgore ossidativo quale quello svelato dal teste in esame. Gran carne, gran mentosità di spezie al suo poderoso olfatto. Bordeaux profondo e vivo al suo intenso apparire visivo. Tannino fitto, dolcezze del legno vanigliate a mentificare, a lenire in amaro, a stondare. Di sotto, dovunque, il frutto ben vivo, violaceo nerastro, netto quanto linfaceamente ancora pro-attivo. La viticoltura di sacrificio, la possente maturazione e disidratazione imposta dal sole, la capacità enologica di trasferire questa sontuosa ricchezza d'aroma integra, naturalmente suadente, in questo maestoso e poderoso vino.

Altri indici qualitativi

QQ8,4
VP6,7
ACQ7,5

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Barolo
Tipo Rosso
Vitigni Nebbiolo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nebbiolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Certificazione E
Lotto 01

Vinificazione

Vendemmia inizio ottobre
Fermentazione 20-25 giorni
Affinamento sì
Legno rovere di Slavonia

Vigneto

Superficie 8
Esposizione sud, sud-ovest
Terreno calcareo tortoniano
Altimetria 300-450
Età viti 10-40

Informazioni Produzione

Comune Barolo
Prima annata 1920

Fascia
Medio-alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-18

Altre Annate

ProduttoreCabutto - Tenuta La Volta