Lucumone del Fico 2005

Sensazioni di Degustazione

ha un gran naso profondo in cui mora e menta, su vaniglia e cannella, ma anche prugna e ribes, di contorno, si scambiano aromi. La fondità qui è data dalla trama sondabile, pluristrato, fitta in ogni sfoglia di polpa. La potenza dall'alcol, l'espressività, che poi è profumo forte, denso e deciso dei magnificenti estratti, consente a questa soluzione il rilascio di profumi di inusitata potenza e massa. Che come fermo rendono il densissimo tatto. Il tramoso tannino l'assoluto infittente, polpa carnosa e fittissima del maschio sapore. Un bordolese di gran potenza ma morbido, e al contempo nitidamente ben vivo.