Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lucumone del Fico 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Ficomontanino
Davvero in ottima forma il bicchiere Agricola Ficomontanino. Tre rossi di gran classe con il Chianti Colli Senesi Terre del Fico 2011 di rotonda fruttosità avvolgente; il Chianti Colli Senesi Terre del Fico Riserva 2010, di consistenza eccellente, propone frutto e spezie in eufonica simbiosi aromatica espressiva. Ribes e vaniglia di nitida suadenza. Eccellente applicazione tanto viticola quanto enologica svela infine il Lucumone 2009. Un vino la cui ciliegia nera ha la suadenza, la carnosità e la nitidezza enologica esecutiva della mora. Un gran vino che morbido avvolge con la sua consistenza cremosamente maestosa. Chapeau.

Lucumone del Fico 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran frutto, morbido, carezzevole, dalla nuances d'aroma espresse senza alcuna fumosità di sorta, dal turgore ossidativo ancor vivo. Nuances che richiamano una bordolese confettura di mora ben polposa, avvolta di fragranze del rovere mentosamente balsamiche. Addendi equilibrati in intensità, di valor primo assoluto. Il frutto ha la fittezza e l'indice di maturità, la morbidezza acida e la polposità dei grandi vini. Non solo tannicamente tramoso, o meglio, tannicamente tramoso e a un tempo di morbidezza assolutamente impeccabile. Le spezie del rovere: le più linde e mentose che sia dato cristallinamente, fragrantemente avvertire. Così allora l'eccellenza del campione in esame dalla profonda neritudine dell'occhio, per il profumo e il gusto, con la sua mora vanigliata di ricchezza maestosa, suadentemente discende.

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP6,8
ACQ6,9

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia metà ottobre
Fermentazione 10 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere francese

Vigneto

Superficie 7
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno mediamente argilloso, calcareo
Altimetria 800
Età viti 13

Informazioni Produzione

Comune Chiusi
Prima annata 1994

Fascia
Alto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-23

Altre Annate

ProduttoreFicomontanino