Acquadoro Igt Toscana Bianco 2007

Sensazioni di Degustazione

di bella suadenza gustativa, netto, intenso, fragrante nel suo nitido e squillante olfatto. Eppure in questa annata il sole porge gran maturità, gran potenza alcolica al suo costitutivo frutto, qui ancor ossidativamente integro, perciò protetto in vigna e trasformato poi in cantina con perizia tecnica virtuosa. La souplesse del profumo e del sapore, da bilanciamento acido/morbido davvero cristallinamente avvertito, altra dote qualificante di questo vino tanto rotondo quanto fresco e pulito. Sempre assente di rusticità e/o amarezze di sorta, un vino polposamente avvolgente e ben vivo.