Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Fattoria di Montechiari

Fattoria di Montechiari evidenzia una crescita notevole in quanto a piacevolezza complessiva della gamma, e continuando in questa direzione si tende all'eccellenza. Vale lo Chardonnay 2007, la sua banana la porge rotonda e integra; così di vivace equilibrio la polpa del Rosso Montechiari 2006 s'avverte. S'imprime sul palato la traccia spessa di prugna del Cabernet 2005, vino di eccellente potenza espressiva.

Montechiari Rosso 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la poderosa ricchezza estrattiva di questo campione l'annuncia il suo sguardo: nero che nulla vi traspare. Fittezza che è viscosità sensoriale: denso e fitto fin dal naso, che per esaurire la sua riserva d'aroma occorre profondamente inalare, al tatto il suo tocco è porosa crema. Un vino che dispiega poderoso, maestoso il suo portato, anche capace però di carezzare morbido, di avvolgere tondo la sua tracciante potenza in tannino. Gran dolcezza e mentoso balsamo portano le spezie: suadenze che conchiudono e compongono il suo ciliegioso e prugnoso manto.