L'agrume e l'uva convivono in una danza leggera nella crema spumosa del Fior d'Arancio Spumante 2007 de Il Pianzio. Il Pinot Bianco Vigna La Quercia 2007 può guadagnare freschezza, mentre polposo si trova il Cabernet Sauvignon Jenio Valle del Pianzio 2006. In frutto il Fior d'Arancio 2004, la sua ricchezza è solarmente compiuta.